Ciastka z czekoladowymi piegami

Ciastka z czekoladowymi piegami to moja odpowiedź na bardzo popularne amerykańskie Chocolate Chip Cookies. 🍪🍪 Z delikatną modyfikacją wydają się być jeszcze lepsze. Świetnie robi się je w towarzystwie dzieci. Tu nie da się niczego zepsuć, nie wymagają wykrajania i innych czynności mocno precyzyjnych. A kulki z czekoladowymi piegami ulepi nie jeden dwulatek. To jest świetny pretekst do wspólnej zabawy, a już po 17 minutach do degustacji. Rewelacyjnie sprawdzą się jako deser do każdej śniadaniówki czy słodki prowiant na piknik. 

Jest pysznie❣️

Polecam❣️Wszystkiego smacznego.

Ciastka z czekoladowymi piegami

Składniki

Przepis

Ciasto

* mąkę migdałową można zastąpić mąką pszenną w podobnych proporcjach

  1. Wszystkie składniki lepiej aby były w temperaturze pokojowej. Masło dobrze by było na tyle miękkie by z łatwością można było je rozetrzeć z pozostałymi składnikami.
  2. Do przyrządzenia tych ciasteczek używam malaksera (jednak równie dobrze sprawdza się tradycyjny mikser). 
  3. Do malaksera przekładamy oba cukry oraz masło. Ucieramy do powstania jednolitej, nieco puszystej masy maślanej.
  4. Dodajemy jajko.
  5. Mąki, sodę oczyszczoną oraz sól łączymy ze sobą jeszcze zanim przesypiemy je do malaksera z utartymi składnikami.
  6. Mieszankę mąk przesypujemy do masy maślanej w malakserze.
  7. Wszystko ze sobą dobrze ucieramy.
  8. Na koniec dorzucamy pokrojoną w kosteczki czekoladę i łączymy z masą na ciasteczka.
  9. Dużą blachę do wypieków wykładamy papierem do pieczenia. Formujemy kulki wielkości mniejszej  gałki do lodów (duży orzech włoski). Układamy na blasze z zachowaniem kilu centymetrowych odstępów.
  10. W między czasie rozgrzewamy piekarnik (opcja: góra – dół) na 170 st C i pieczemy ok. 15 – 17 minut, aż się zarumienią.
  11. Studzimy na kratce.

Smacznego ❣️

Ciastka z czekoladowymi piegami

Ciastka z czekoladowymi piegami - talkables -2

Zajrzyj do naszej kuchni, wszystko jest TUTAJ.

Bądź na bieżąco ze wszystkimi naszymi przepisami.

Zapisz się do Newslettera Talkables.

Otrzymasz od nas tylko dobre wiadomości.

Newsletter Talkables