Sorbet truskawkowy to znakomity pomysł na pyszną “zabawę” razem z dziećmi. Wystarczą owoce, blender i dobre nastroje.
Teraz kiedy sezon na 🍓🍓🍓 truskawki się rozkręca, a lato zbliża się dużymi krokami lody na stałe wpisują się na element “coś słodkiego”. Zaletą sorbetów jest to, że sami decydujemy co i w jakiej ilości blendujemy. Zamiast cukru możemy dodać ksylitol, syrop klonowy lub daktylowy, czy po prostu miodek. Dobrze jest dodać do sorbetu sok z 🍋 cytryny🍋. Dlaczego? Mianowicie, poza walorami smakowymi (bo smak dzięki kroplom cytryny jest wyraźnie podkręcony), mamy jeszcze efekty kolorystyczne (sok z cytryny wydobywa głębię koloru).
Polecam. Jest pysznie!
Wszystkiego smacznego ❣️
Sorbet truskawkowy
Składniki
Przepis
- Truskawki 2 szklanki
- Sok z 1/2 cytryny
-
Cukier
lub inny słodki dodatek
2 łyżki -
Blender
(najlepiej kielichowy)
- Truskawki myjemy i kroimy na drobniejsze cząstki.
- Wyciskamy sok z połowy cytryny (pilnujemy by do sorbetu nie wpadła nam pestka).
- Dodajemy wybrany element słodzący.
- Blendujemy na gładko. Dość długo.
- Sorbetową miksturę przecieramy przez bardzo drobne sito.
- Przekładamy do:
- jednego pudełka z przykrywą (plastikowe lub szklane) – wtedy możemy porcjować zmrożony sorbet w kulki i podawać na różne sposoby i razem z najrozmaitszymi innymi deserami
- foremek lodowych (można je zakupić praktycznie wszędzie: ikei, tchibo, pepco, duce, home & you, itd.)
- Mrozimy przynajmniej 4 godziny
- Smacznego❣️
Sorbet truskawkowy - krok po kroku
Smaki sorbetów możemy maskować dowoli, wykorzystując ulubione owoce. Pamiętajmy o soku z cytryny, który podkręca smak i wyostrza kolor.
Zajrzyj do naszej kuchni, wszystko jest TUTAJ.
Bądź na bieżąco ze wszystkimi naszymi przepisami.
Zapisz się do Newslettera Talkables.
Otrzymasz od nas tylko dobre wiadomości.
Zdjęcia:
- Kindel Media: https://www.pexels.com/pl-pl/zdjecie/owoce-jagody-maliny-slodki-8093443/
- ROMAN ODINTSOV:
- https://www.pexels.com/pl-pl/zdjecie/jedzenie-rece-reka-cukier-5061027/
- https://www.pexels.com/pl-pl/zdjecie/jedzenie-przeziebienie-mrozony-kolorowy-5061033/
- https://www.pexels.com/pl-pl/zdjecie/jedzenie-przeziebienie-mrozony-kolorowy-5061196/